[中國(guó)園林網(wǎng)]花木商品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的制訂及其應(yīng)用
發(fā)布時(shí)間:2012-01-17 來(lái)源:中國(guó)園林網(wǎng) 作者:朱廷樸 字體大小:小 中 大
一、花木商品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)(培育技術(shù)規(guī)程)制定的緊迫性和必要性
據(jù)有關(guān)部門(mén)不完全統(tǒng)計(jì):近年,全國(guó)苗木生產(chǎn)面積達(dá)1600萬(wàn)畝以上。但按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的苗木不足1%。反映出來(lái)的主要問(wèn)題為:生產(chǎn)密度不合理;各種規(guī)格產(chǎn)品的一致性較差;品種、規(guī)格雜亂,細(xì)分歸類(lèi)較差;有些產(chǎn)區(qū)則品種或規(guī)格的同質(zhì)化現(xiàn)象比較嚴(yán)重等。粗放低級(jí)的花木生產(chǎn)管理方式導(dǎo)致不合市場(chǎng)需求的低品質(zhì)花木的嚴(yán)重泛濫已成為花產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的瓶頸。
本世紀(jì)以來(lái),花木產(chǎn)業(yè)得到多種建設(shè)項(xiàng)目的強(qiáng)力拉動(dòng): 1、擴(kuò)大內(nèi)需的大型工程(公路、高鐵等)2、江河堤岸的保護(hù)工程3、森林城市的打造4、大、中小城鎮(zhèn)的擴(kuò)、改建和各地基本建設(shè)5、大型主題公園的建設(shè)等等。我國(guó)的綠化工程規(guī)模越來(lái)越大,周期越來(lái)越長(zhǎng),水平越來(lái)越高。對(duì)同品種、同規(guī)格的綠化苗木的數(shù)量需求越來(lái)越大,對(duì)品種的檔次和質(zhì)量的要求也不斷提高。越來(lái)越多高質(zhì)量的花木被引進(jìn)應(yīng)用到綠化工程中來(lái)。對(duì)同規(guī)格花木的數(shù)量有更大的需求,對(duì)花木的高度、干徑、冠幅、分枝點(diǎn)和分枝數(shù)等生長(zhǎng)指標(biāo)都有更加嚴(yán)格的要求。除了對(duì)主要栽種在道路上的(或者栽種在大中型景觀中的直線、或各種曲線上的)批量較大的花木有規(guī)格整齊劃一的要求外,對(duì)配植在景觀、庭院、盆景中的花木則提出了更高品質(zhì)和品位及多樣化、特奇化的要求。但目前大多數(shù)苗圃供應(yīng)的苗木卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到用苗單位的以上多種要求。
業(yè)內(nèi)人士紛紛反映:“現(xiàn)在要找到一定批量、同一品種和規(guī)格的花木商品苗非常困難?!币业礁咂焚|(zhì)的多樣化具有更高觀賞性使人眼睛為之一亮的花木也很難。如何來(lái)化解這個(gè)供求矛盾呢?我們認(rèn)為,今后只有全面實(shí)現(xiàn)花木產(chǎn)品的商品標(biāo)準(zhǔn)化和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,才能夠滿足大批量花木產(chǎn)品的量化指標(biāo),生產(chǎn)出一致性的批量苗木,方便定價(jià)銷(xiāo)售,市場(chǎng)拍賣(mài)和網(wǎng)上交易等營(yíng)銷(xiāo)工作正常進(jìn)行。同時(shí)培育高質(zhì)量和高觀賞性的多樣化的花木,以滿足市場(chǎng)多方面和多種消費(fèi)層次的需求。
按訂單化生產(chǎn)和網(wǎng)絡(luò)化銷(xiāo)售早已是海外苗木產(chǎn)銷(xiāo)的客觀現(xiàn)實(shí),而國(guó)內(nèi)苗木產(chǎn)銷(xiāo)渠道目前始終不夠通暢。究其原因已經(jīng)在于苗木生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度太低,也由此說(shuō)明制定育苗技術(shù)規(guī)程和商品標(biāo)準(zhǔn),確實(shí)已經(jīng)到了刻不容緩、勢(shì)在必行的程度。今后如能按照商品標(biāo)準(zhǔn)的要求,全面貫徹執(zhí)行花木標(biāo)準(zhǔn)化育苗技術(shù)規(guī)程,不僅能為花木生產(chǎn)的質(zhì)量管理、質(zhì)量分級(jí)和產(chǎn)品銷(xiāo)售,提供有力的技術(shù)支撐;還將對(duì)規(guī)范花木市場(chǎng)、保護(hù)消費(fèi)者和生產(chǎn)者的權(quán)益起到積極的作用。另對(duì)花木品種的品牌創(chuàng)造和培育方面,也有很好促進(jìn)作用。
二、花木商品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)(培育技術(shù)規(guī)程)目前各地制定情況
根據(jù)花木生產(chǎn)發(fā)展進(jìn)程和適用范圍的不同要求,花木商品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)(生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程)可劃分為國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、省市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)品牌三個(gè)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。詳情介紹于下。
(一)國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。簡(jiǎn)稱“國(guó)標(biāo)”
早在2006年,全國(guó)花卉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)鮮切花分會(huì)就落戶在云南昆明,會(huì)同云南省商務(wù)廳等有關(guān)單位,制定出包括:“出口鮮切花質(zhì)量等級(jí)評(píng)定”和“出口鮮切花包裝運(yùn)輸技術(shù)要求”等共6個(gè)國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。在上述規(guī)程的推動(dòng)下,“云花”無(wú)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和物流運(yùn)輸不規(guī)范等問(wèn)題得到明顯改進(jìn)。出口產(chǎn)品基本實(shí)現(xiàn)了按標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)包裝和進(jìn)行安全保鮮運(yùn)輸,得到了國(guó)際市場(chǎng)的認(rèn)可。從而云南省就成為我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)窗口樣板,該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)可以通行全國(guó),成為“國(guó)標(biāo)”。受生產(chǎn)地域和應(yīng)用范圍的限制,花木的國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)尚未提上議事日程。其育苗技術(shù)規(guī)程得首先從基層企業(yè)或省市行政部門(mén)地方開(kāi)始。
(二)省市地方標(biāo)準(zhǔn)。簡(jiǎn)稱“地標(biāo)”。
桂花是我國(guó)南方地區(qū)重要的園林綠化樹(shù)種,近年來(lái)各省市行政部門(mén),紛紛設(shè)立項(xiàng)目,委托當(dāng)?shù)仄髽I(yè)、或高校、或科研機(jī)構(gòu),開(kāi)展某些桂花品種標(biāo)準(zhǔn)化育苗技術(shù)規(guī)程地方標(biāo)準(zhǔn)的制定工作,取得一些工作經(jīng)驗(yàn)與成就?,F(xiàn)按時(shí)間早晚,分述制定情況于下:
1.湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局2007年率先審批發(fā)布了“‘月月桂’苗木培育技術(shù)規(guī)程和質(zhì)量分級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)”。該標(biāo)準(zhǔn)制定過(guò)程中充分體現(xiàn)了“深入調(diào)研、反復(fù)論證”的民主作風(fēng),可供其他省市工作參考。工作流程介紹于下:(1)2007年2月,湖南省質(zhì)監(jiān)局主持召開(kāi)會(huì)議,確定‘月月桂’育苗技術(shù)規(guī)程主要內(nèi)容,成立項(xiàng)目組,明確參加單位及執(zhí)作單位、人員及其分工。(2)項(xiàng)目組在桂花苗木中心產(chǎn)區(qū),開(kāi)展外業(yè)調(diào)研。收集整理有關(guān)‘月月桂’苗木生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量分級(jí)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面的基礎(chǔ)材料,完成標(biāo)準(zhǔn)文本征求意見(jiàn)稿,發(fā)送到有關(guān)生產(chǎn)企業(yè)和科研院所,征求修改意見(jiàn)。(3)項(xiàng)目組根據(jù)各方面反饋意見(jiàn),對(duì)標(biāo)準(zhǔn)文本進(jìn)一步修改完善。(4)2007年5月,湖南省花卉協(xié)會(huì)出面主持,在基層現(xiàn)場(chǎng)組織召開(kāi)了由生產(chǎn)企業(yè)為主參加的標(biāo)準(zhǔn)文本征求意見(jiàn)座談會(huì)。對(duì)標(biāo)準(zhǔn)文本初稿提出修改意見(jiàn)。(5)項(xiàng)目組選擇接受采納了這些意見(jiàn),完成了標(biāo)準(zhǔn)文本的送審稿和編制說(shuō)明書(shū),報(bào)送湖南省質(zhì)監(jiān)局審批。(6)2007年6月,湖南省質(zhì)監(jiān)局會(huì)同湖南省林業(yè)廳,組織高校,科研單位與生產(chǎn)企業(yè)多個(gè)部門(mén)的專(zhuān)家,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)送審稿進(jìn)行審定。專(zhuān)家組聽(tīng)取了項(xiàng)目組的編制說(shuō)明,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行逐條審定。(7)會(huì)后,項(xiàng)目組根據(jù)專(zhuān)家所提的修改意見(jiàn),對(duì)標(biāo)準(zhǔn)送審稿進(jìn)行再次的修改完善,報(bào)送湖南省質(zhì)監(jiān)局審批發(fā)布執(zhí)行。
2.成都市2008~2011年間共完成了58項(xiàng)花木品種育苗地方標(biāo)準(zhǔn)的編制工作,其中,包括有:‘貼梗海棠盆景制作技術(shù)規(guī)程和商品標(biāo)準(zhǔn)’、‘日香桂’扦插苗、球形‘日香桂’觀賞苗、高干桂花觀賞苗和‘九龍桂’扦插苗和觀賞苗共5項(xiàng)四川省區(qū)域性地方標(biāo)準(zhǔn)。該局按照專(zhuān)業(yè)優(yōu)先的原則,將標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)任務(wù)落實(shí)到相關(guān)花木品牌生產(chǎn)規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè),并在資金和技術(shù)上給予扶持,從而加快了標(biāo)準(zhǔn)的編制進(jìn)度和成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用的速度。在成立專(zhuān)家組指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)編制工作、廣泛征求業(yè)內(nèi)企業(yè)和人士意見(jiàn)、確保標(biāo)準(zhǔn)的市場(chǎng)適用性的同時(shí),溫江區(qū)花卉園林局還積極打造花木標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地十余個(gè),進(jìn)一步提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的影響力和帶動(dòng)力。爭(zhēng)取在3~5年內(nèi),把千畝花木標(biāo)準(zhǔn)化示范基地?cái)U(kuò)大到數(shù)十個(gè),編制完成100個(gè)溫江優(yōu)勢(shì)花木標(biāo)準(zhǔn)。在實(shí)踐中不斷摸索前進(jìn),先是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),然后是溫江標(biāo)準(zhǔn),成都市標(biāo)準(zhǔn)、四川省標(biāo)準(zhǔn),最后爭(zhēng)取成為全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。
(三)企業(yè)品牌標(biāo)準(zhǔn)。簡(jiǎn)稱“企標(biāo)”。
品牌標(biāo)準(zhǔn)對(duì)一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)是極其重要的事,可以說(shuō)誰(shuí)先制訂和應(yīng)用了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),誰(shuí)就能先占領(lǐng)到產(chǎn)業(yè)的制高點(diǎn),掌握市場(chǎng)的話語(yǔ)權(quán)。近年來(lái),我國(guó)有些桂花企業(yè)在政府的關(guān)心和支持下,已制定完成了某些桂花品種標(biāo)準(zhǔn)化育苗技術(shù)規(guī)程的編寫(xiě)工作。列舉河南和浙江兩處實(shí)例于下。
1.河南省“開(kāi)元園林生態(tài)實(shí)業(yè)有限公司”2009年11月配合河南省質(zhì)監(jiān)局和潢川縣質(zhì)監(jiān)局,起草了“‘潢川金桂’苗木培育技術(shù)規(guī)程和質(zhì)量分級(jí)”,并在隨后以河南省地方標(biāo)準(zhǔn)名義發(fā)布執(zhí)行。按‘潢川金桂’是潢川縣當(dāng)?shù)貧v史上一個(gè)有名的桂花栽培品種,也是自然分布生長(zhǎng)在北方的一個(gè)優(yōu)良桂花品種。它的花、葉、果都有很好的觀賞價(jià)值。今后如能進(jìn)一步搞好優(yōu)樹(shù)種子園和采穗園的建設(shè),穩(wěn)定它的遺傳性和提高它的抗寒性,則‘潢川金桂’有望提升為我國(guó)北方地區(qū)最優(yōu)秀的桂花品種之一。這也是“開(kāi)元”公司努力開(kāi)發(fā)‘潢川金桂’品種資源的原因所在。
在‘潢川金桂’質(zhì)量分級(jí)部分,“開(kāi)元”公司首創(chuàng)了一種苗木“代碼”方法,極大地方便了該品種定價(jià)銷(xiāo)售、市場(chǎng)拍賣(mài)和網(wǎng)上苗木交易工作的進(jìn)行。按苗木“代碼”是‘潢川金桂’這一桂花品種某種苗木代表公司的核心統(tǒng)稱。短短的幾個(gè)數(shù)字和英文字母聯(lián)合起來(lái)的符號(hào),就能明確無(wú)誤地表達(dá)出:該株或該批苗木的級(jí)別、苗齡、繁殖方法、規(guī)格質(zhì)量和用途等。苗木“代碼”猶如農(nóng)村產(chǎn)品的條形碼。今后如能進(jìn)一步研究改善,將能成為開(kāi)展苗木現(xiàn)代物流交易和電子商務(wù)必備之物。從下表可見(jiàn):‘潢川金桂’的苗木是根據(jù)苗木種類(lèi)、苗齡、地徑和苗高4項(xiàng)指標(biāo)來(lái)劃分等級(jí)的。其中:代碼“11CY”代表1年生、硬枝扦插的1級(jí)苗;代碼“32GY”代表2年生,嫁接的3級(jí)苗等。
2.浙江省“新藍(lán)天園林苗木科技公司”和“杭州市園林綠化工程公司”等5個(gè)單位,2010年4月通過(guò)浙江省質(zhì)監(jiān)局,起草發(fā)布了“浙江省桂花苗木生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”(報(bào)批稿)。按浙江省聚集有大量園林科技人才,省會(huì)杭州市的市花又是桂花,從而編寫(xiě)完成的育苗技術(shù)規(guī)程內(nèi)容也比較全面和豐富。
比如,在桂花育苗和種植地點(diǎn)選定問(wèn)題上,規(guī)程提出對(duì)環(huán)境如下要求:(1)年平均氣溫15℃~21℃,極端最低氣溫不低于-13℃;光照充足;年平均降水量800mm以上。(2)宜在農(nóng)田、荒地、緩坡栽培;海拔800m以下;坡度20°以內(nèi)。(3)土層深度60cm,排水良好的壤土或砂壤土;土壤pH值5.0-7.5。如能滿足以上環(huán)境條件需求,就可以順利、安全的發(fā)展桂花產(chǎn)業(yè)。
再如,該規(guī)程的第3部分題名是“桂花容器苗的栽培和管理”。其內(nèi)容包括有容器種類(lèi)、育苗基質(zhì)、圃地選擇、育苗設(shè)施以及容器苗的繁育、管理、出圃、質(zhì)量檢測(cè)和檔案管理。按容器苗是桂花育苗今后主要發(fā)展方向,目前一般書(shū)刊少有涉及、更不見(jiàn)實(shí)際操作方面的經(jīng)驗(yàn)介紹。本規(guī)程難能可貴地作出了系統(tǒng)講述,值得有關(guān)部門(mén)學(xué)習(xí)參考。
三、花木商品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)(培育技術(shù)規(guī)程)的科學(xué)化制定方法及問(wèn)題解決途徑
目前,我國(guó)發(fā)布的花木品種標(biāo)準(zhǔn)化育苗技術(shù)規(guī)程絕大多數(shù)(直接或間接)都是省市地方標(biāo)準(zhǔn)。從標(biāo)準(zhǔn)制定的情況來(lái)看,有一部分還沒(méi)有從傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)林木的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的固定模式中脫穎而出;從發(fā)布后執(zhí)行效果來(lái)看:全面貫徹執(zhí)行者有之;部分參考應(yīng)用者有之;拒不執(zhí)行者有之;鎖在文件柜里的也有之;個(gè)別邊遠(yuǎn)地區(qū)從未知曉有規(guī)程、不知規(guī)程為何物者亦有之。究其產(chǎn)生原因,主要與制定的規(guī)程是否適用或較完全適用實(shí)際市場(chǎng)和生產(chǎn)需求;發(fā)布前,沒(méi)有很好進(jìn)行過(guò)研究與論證,造成規(guī)程的欠缺;發(fā)布后,又缺少宣傳教育并檢查督導(dǎo)有關(guān)。
綠化苗木與其它經(jīng)濟(jì)林木的最大區(qū)別在于:1、觀賞性,合符園林景觀美學(xué)需求的具有觀賞性姿態(tài)的綠化苗木具有一定的市場(chǎng)價(jià)值,一般情況都高于同規(guī)格的經(jīng)濟(jì)林木。比如:桂花樹(shù)干挺拔、枝葉繁茂、樹(shù)形優(yōu)雅、雍容華貴、花色多樣、花香奇特,這樣的樹(shù)種就具有很高的市場(chǎng)價(jià)值;2、文化內(nèi)涵,像桂花這樣的樹(shù)種,具有數(shù)千年的悠久歷史,有豐富多彩的民間傳說(shuō)、膾炙人口的相關(guān)詩(shī)詞歌賦在歷代廣為傳頌,為廣大中國(guó)和東南亞人民甚至世界人民所喜愛(ài),當(dāng)然就有更高的市場(chǎng)價(jià)值。針對(duì)上述情況,我們就要根據(jù)市場(chǎng)需求來(lái)選擇品種,根據(jù)桂花生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)的特點(diǎn),制定出具有市場(chǎng)前瞻性的商品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)科學(xué)的培育和管護(hù),安全、高效的生產(chǎn)出合符市場(chǎng)需求的高質(zhì)量的產(chǎn)品來(lái)。為達(dá)到此目的,特提出如下建議:
(一) 首先制定具有市場(chǎng)前瞻性的商品標(biāo)準(zhǔn)
回顧以往制定的標(biāo)準(zhǔn),其制定者多為生產(chǎn)方面專(zhuān)家,在制定過(guò)程中,考慮較多的是,如何讓苗木生長(zhǎng)的更快、更壯和更健康。沒(méi)有重視首要的一條:那就是市場(chǎng)需求。很少會(huì)關(guān)注到市場(chǎng)尤其是幾年后的市場(chǎng)的需求預(yù)期,市場(chǎng)需求什么品種和什么規(guī)格的樹(shù)?尤其是對(duì)大批量同規(guī)格綠化苗木的需求是什么?按現(xiàn)在在地現(xiàn)狀生產(chǎn)的桂花產(chǎn)品,到幾年后,能否賣(mài)出去?賣(mài)給誰(shuí)?以及在綠化工程中如何應(yīng)用等方面的問(wèn)題。所以,我們首先要解決的問(wèn)題就是要制定具有市場(chǎng)前瞻性的適合市場(chǎng)需求的商品標(biāo)準(zhǔn)。誰(shuí)最了解這些苗木今后該如何應(yīng)用呢?答案肯定是政府和政府園林和林業(yè)管理、科研部門(mén),市政、風(fēng)景園林設(shè)計(jì)部門(mén),房地產(chǎn)企業(yè)、園林綠化工程部門(mén),營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)以及廣大的基層用戶。實(shí)踐證明:各產(chǎn)區(qū)在商品標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂,必須由政府技術(shù)監(jiān)督、林業(yè)園林等有關(guān)部門(mén)牽頭,有風(fēng)景園林設(shè)計(jì)、園林綠化工程和苗木生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)等有關(guān)部門(mén)共同參與和集體討論研究,則標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容會(huì)更加全面與成熟,也必然會(huì)得到政府和政府園林林業(yè)管理部門(mén)、園林設(shè)計(jì)部門(mén)的認(rèn)可、選用,園林綠化工程部門(mén)的采購(gòu)和廣大基層用戶的歡迎。以下表1,就是根據(jù)市場(chǎng)需求而確認(rèn)的一個(gè)商品標(biāo)準(zhǔn)系列。
表1 九龍桂商品苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
苗木 類(lèi)型 | 商品苗 編號(hào) | 商 品 苗 等 級(jí) | |||||||||||
特級(jí) | Ⅰ 級(jí) | Ⅱ級(jí) | |||||||||||
地 徑 | 高 度 | 冠 幅 | 分枝點(diǎn) | 地徑 | 高 度 | 冠 幅 | 分 枝 點(diǎn) | 地 徑 | 高 度 | 冠 幅 | 分枝 點(diǎn) | ||
商 品 苗 | JD2 | 2 | 70 | 50 | 20 | 2 | 70 | 45 | 20 | 2 | 70 | 45 | 20 |
JD3 | 3 | 100 | 80 | 25 | 3 | 100 | 75 | 25 | 3 | 100 | 75 | 25 | |
JD5 | 5 | 150 | 120 | 30 | 5 | 150 | 110 | 30 | 5 | 150 | 110 | 30 | |
JD6 | 6 | 180 | 150 | 35 | 6 | 180 | 140 | 35 | 6 | 180 | 140 | 35 | |
JD8 | 8 | 240 | 200 | 40 | 8 | 240 | 190 | 40 | 8 | 240 | 190 | 40 | |
JD10 | 10 | 280 | 220 | 45 | 10 | 280 | 210 | 45 | 10 | 280 | 210 | 45 | |
JD12 | 12 | 320 | 250 | 50 | 12 | 320 | 240 | 50 | 12 | 320 | 240 | 50 | |
JD13 | 13 | 350 | 300 | 50 | 13 | 350 | 290 | 50 | 13 | 350 | 290 | 50 | |
JD14 | 14 | 380 | 350 | 55 | 14 | 380 | 340 | 55 | 14 | 380 | 340 | 55 | |
JD15 | 15 | 450 | 400 | 60 | 15 | 450 | 380 | 60 | 15 | 450 | 380 | 60 | |
直 觀 綜 合 指 標(biāo) | 主桿端直,樹(shù)冠卵園形或球形,樹(shù)枝密實(shí)度高,均勻度高。 | 主桿較端直,樹(shù)冠卵園形或球形,樹(shù)枝密實(shí)度較高,均勻度較高。 | 主桿端直度一般,樹(shù)冠卵園形或球形。樹(shù)枝密實(shí)度一般,均勻度一般。 |
(二) 通過(guò)對(duì)各花木品種的多個(gè)商品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的確定,深挖各花木品種的商業(yè)價(jià)值
現(xiàn)在全國(guó)各大花木產(chǎn)區(qū),各花色品種的商品標(biāo)準(zhǔn)一般只有為數(shù)很少的一個(gè)或兩個(gè),例如:成都平原的各花色的喬木類(lèi)桂花,大批量的商品標(biāo)準(zhǔn)就只有分支點(diǎn)1.4—1.6米的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)系列。標(biāo)準(zhǔn)的單調(diào),導(dǎo)致結(jié)構(gòu)性苗木商品規(guī)格同質(zhì)化,只適應(yīng)市場(chǎng)的部分需求,限制了產(chǎn)品的應(yīng)用空間,對(duì)產(chǎn)業(yè)今后發(fā)展十分不利。相反,如能對(duì)同一品種的桂花,制定出適合市場(chǎng)廣泛使用的多個(gè)商品標(biāo)準(zhǔn),例如:把成都平原的堰虹丹桂的商品標(biāo)準(zhǔn)制定為:1、分支點(diǎn)在30—50公分的花灌木系列;2、分支點(diǎn)在1.4米—1.6米的景觀和道路隔離帶應(yīng)用系列;3、分支點(diǎn)在2米左右的行道樹(shù)及景觀應(yīng)用系列;這樣就開(kāi)拓了這一桂花品種更加廣闊的市場(chǎng),擴(kuò)大了商業(yè)總價(jià)值,就會(huì)取得更大的經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)市場(chǎng)需求,要增強(qiáng)對(duì)花木產(chǎn)品品種的細(xì)分和優(yōu)選利用的工作。很多花木產(chǎn)區(qū)的品種只有花色或喬、灌木的粗分,甚至于混雜銷(xiāo)售,商品價(jià)值也就一般化。我們可以通過(guò)對(duì)花木品種的科學(xué)鑒定,優(yōu)選出具有更高觀賞性和利用價(jià)值的花木良種,制定相關(guān)的商品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),有計(jì)劃擴(kuò)大生產(chǎn),形成規(guī)模,創(chuàng)品牌,使它成為產(chǎn)區(qū)上新臺(tái)階的拳頭品種,同時(shí)提高了它的商品價(jià)值,也提高了產(chǎn)區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益。
選擇適當(dāng)?shù)钠贩N,采用不同的培育方法和造型手段,就可以生產(chǎn)出特色各異的不同姿態(tài)的花木產(chǎn)品。包括景觀苗、造型苗、盆栽苗和干道樹(shù)苗等不同風(fēng)格、規(guī)格和用途的產(chǎn)品苗木,它們能夠滿足不同地區(qū)和不同消費(fèi)層次的用苗需求。
(三)以實(shí)現(xiàn)商品標(biāo)準(zhǔn)為生產(chǎn)目標(biāo),制定出相對(duì)安全、高效的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)(培育技術(shù)規(guī)程)
在適應(yīng)市場(chǎng)需求的商品標(biāo)準(zhǔn)確定以后,設(shè)定你的商品生產(chǎn)目標(biāo)。根據(jù)你的切入點(diǎn)(你選擇何種規(guī)格的花木苗來(lái)培育),參照此種花木當(dāng)?shù)氐臍v史生長(zhǎng)情況,估算出達(dá)到商品生產(chǎn)目標(biāo)所需要的時(shí)間,也就是生長(zhǎng)周期。這個(gè)周期可能是一個(gè),也可能是幾個(gè)。在這里,要和土地的充分合理的利用結(jié)合起來(lái)考慮。這樣,才能設(shè)定出培育的花木苗在整個(gè)生長(zhǎng)周期內(nèi)都能有相對(duì)開(kāi)闊、實(shí)惠的空間,要考慮當(dāng)培育的花木苗完成生長(zhǎng)周期時(shí),樹(shù)與樹(shù)之間的樹(shù)冠也不至于蓬在一起。能夠達(dá)到安全、高效的生產(chǎn)目的,也就是科學(xué)的設(shè)定植株的株距和行距。
下面例表2,就是:要達(dá)到商品生產(chǎn)目標(biāo),根據(jù)九龍桂當(dāng)?shù)氐臍v史生長(zhǎng)情況,設(shè)定的幾個(gè)生長(zhǎng)周期,根據(jù)各生長(zhǎng)周期的狀況,綜合考慮而確定出的株距和行距。
表2 九龍桂移栽苗種植規(guī)程
苗 齡年 | 地 徑厘米 | 分支點(diǎn)厘米 | 冠 幅厘米 | 高 度厘米 | 株行距厘米 | 定植生長(zhǎng)周期年 |
1( 0 . 5 )- 0 | 0.3 | 15 | 60x60 | 2 | ||
1(0. 5)-2 | 2 | 20 | 50 | 70 | 120x120 | 2 |
1(0. 5)- 2-2 | 4.5 | 30 | 120 | 150 | 240x240 | 2 |
1(0. 5)-2-2-2 | 8 | 40 | 200 | 240 | 480x480 | 3 |
根據(jù)選擇的花木品種的生長(zhǎng)習(xí)性和當(dāng)?shù)氐耐寥馈⑺?、氣候等自然狀況,參考?xì)v史生產(chǎn)管理狀況、國(guó)內(nèi)外相關(guān)的現(xiàn)代管理方式和手段,制定出以實(shí)現(xiàn)商品生產(chǎn)目標(biāo),達(dá)到安全、高效生產(chǎn)為目的的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)(培育技術(shù)規(guī)程)和合理套種方案。生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中主要的兩個(gè)部分:其一,培育。內(nèi)容主要包括:移栽、灌溉、施肥、修剪整理等方面;其二,管護(hù)。內(nèi)容主要包括:除草、病蟲(chóng)害防治、抗旱防澇和預(yù)防突發(fā)的極端氣候現(xiàn)象等方面。其中有些方面,比如施肥:我們以前一年的施肥次數(shù)和每次施肥施的有機(jī)肥或無(wú)機(jī)肥、氮磷鉀的比例、量的多少、施放的時(shí)期和方式是否完全趨于科學(xué)合理?這就需要我們?cè)谏a(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施過(guò)程中,對(duì)這些不能完全確定其科學(xué)性和準(zhǔn)確性的生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實(shí)施繼續(xù)進(jìn)行跟蹤觀察和科研對(duì)比試驗(yàn)。及時(shí)調(diào)整規(guī)程,使之逐步完善,以達(dá)到真正安全、高效生產(chǎn)的目的。
(四)大力宣傳和推廣標(biāo)準(zhǔn)化,助推花木產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)模化發(fā)展
必須看到,我國(guó)花木產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn):大部分種植面積和產(chǎn)品規(guī)格分散、零亂的分布在占從業(yè)人員總數(shù)80%以上的中小企業(yè)和個(gè)體戶手里這一現(xiàn)狀。桂花產(chǎn)業(yè)也同樣如此。應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化這一科學(xué)的手段:1、首先對(duì)現(xiàn)在在地的產(chǎn)品形態(tài)結(jié)構(gòu)進(jìn)行整合,逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的規(guī)?;?,2、在此過(guò)程中,通過(guò)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的市場(chǎng)化調(diào)整,逐步推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的規(guī)?;M(jìn)程。實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品規(guī)?;拇胧?,關(guān)鍵是大力宣傳和推廣。綠化苗木標(biāo)準(zhǔn)的推廣應(yīng)該由政府主導(dǎo),綠化苗木產(chǎn)區(qū)的農(nóng)林部門(mén)應(yīng)該首先擔(dān)當(dāng)起像指導(dǎo)大農(nóng)業(yè)一樣對(duì)綠化苗木標(biāo)準(zhǔn)的推廣責(zé)任。
對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)化的推廣,大中型企業(yè)能夠起到很好的示范和帶動(dòng)作用,而對(duì)掌握我國(guó)大部分花木育苗面積的眾多小種植戶則要進(jìn)行正面引導(dǎo),開(kāi)展各種培訓(xùn)活動(dòng),努力改變他們過(guò)去的生產(chǎn)習(xí)慣。有關(guān)部門(mén)可以定期開(kāi)辦標(biāo)準(zhǔn)化宣傳推廣培訓(xùn)班,系統(tǒng)傳授有關(guān)理論知識(shí);帶領(lǐng)他們到就近示范基地觀摩學(xué)習(xí)。讓廣大花農(nóng)不僅“耳聞”規(guī)程理論知識(shí)還能“目睹”規(guī)程實(shí)踐成果。還可以組織花農(nóng)去參觀苗木交易市場(chǎng),讓他們了解苗木終端市場(chǎng)交易的全過(guò)程,進(jìn)一步肯定和明確標(biāo)準(zhǔn)化育苗的重要性。這一系列正面教育的方法,使廣大花農(nóng)的思想認(rèn)識(shí)得到明顯提高,從被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)。標(biāo)準(zhǔn)化的貫徹執(zhí)行問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解了。隨著標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)規(guī)?;耐七M(jìn),適應(yīng)市場(chǎng)需求的花木產(chǎn)品會(huì)按照我們?cè)O(shè)定的商品目標(biāo)越長(zhǎng)越好,土地利用率會(huì)越來(lái)越高,成本合理降低,經(jīng)濟(jì)效益會(huì)越來(lái)越好。產(chǎn)業(yè)會(huì)由浮燥和盲目逐步理性化,產(chǎn)業(yè)和企業(yè)就會(huì)定下心來(lái)清晰的制定自己合理的短期和中、長(zhǎng)期商品生產(chǎn)目標(biāo)。
在宣傳和推廣標(biāo)準(zhǔn)化的同時(shí),要溝通購(gòu)銷(xiāo)渠道,開(kāi)展多種形式的苗木信息交流。各地行政主管部門(mén)和花木協(xié)會(huì),每年應(yīng)組織多次專(zhuān)場(chǎng)苗木信息交流會(huì)。動(dòng)員園林設(shè)計(jì)部門(mén)、園林綠化公司和廣大花農(nóng)會(huì)員積極參加。會(huì)上,園林設(shè)計(jì)部門(mén)可以對(duì)園林設(shè)計(jì)和苗木需求發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行分析闡述;綠化工程公司代表可出示花木采購(gòu)清單,告訴綠化工程對(duì)花木各種標(biāo)準(zhǔn)的要求;園林樹(shù)木學(xué)專(zhuān)家可對(duì)花農(nóng)如何實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、管理精細(xì)化和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化等問(wèn)題,提供建議和指導(dǎo)。進(jìn)行供求雙方對(duì)接交流,使商品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)(生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程)真正深入人心。
(五)商品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)(培育技術(shù)規(guī)程)的修訂要與時(shí)俱進(jìn)
現(xiàn)時(shí)國(guó)外大多數(shù)現(xiàn)代化苗圃從整地、作床、播種、扦插、苗期管理,到起苗。包裝和運(yùn)輸,都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了作業(yè)全過(guò)程的機(jī)械化。電子化管理在國(guó)外苗圃應(yīng)用也十分普遍,從氣象觀測(cè)、灌溉、施肥、病蟲(chóng)害防治等自動(dòng)化控制,到苗圃的技術(shù)檔案管理等都實(shí)現(xiàn)了電子化管理。我國(guó)的花木產(chǎn)業(yè)也要向電子化管理和機(jī)械化的方向發(fā)展。在今后修訂標(biāo)準(zhǔn)化育苗技術(shù)規(guī)程時(shí),可以增加機(jī)械化作業(yè)和電子化管理兩方面的內(nèi)容,當(dāng)然,應(yīng)該由國(guó)內(nèi)擁有這部分設(shè)施和實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)的公司來(lái)完成,并加以推廣,以此提高產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平和效率。進(jìn)一步推進(jìn)花木產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程。而各企業(yè)可以參考這些標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)自己的具體情況,制定適應(yīng)自身情況生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。
我國(guó)的花木產(chǎn)業(yè),經(jīng)常出現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)鏈嚴(yán)重?cái)嗔训那闆r,例如:由于前幾年桂花銷(xiāo)售進(jìn)入低谷,成都平原的桂花小苗生產(chǎn)因此停止了三年以上,出現(xiàn)了現(xiàn)在米徑1公分到米徑3公分的小苗奇缺。這個(gè)現(xiàn)象會(huì)嚴(yán)重影響桂花產(chǎn)業(yè)的正常維持和后續(xù)發(fā)展。而國(guó)外綠化苗木產(chǎn)區(qū)的苗圃在區(qū)域性產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中分工非常明確:中小苗木生產(chǎn)商一般負(fù)責(zé)小苗到中苗的前期培育,然后把這些苗木提供給較大的生產(chǎn)企業(yè),甚至成為大型苗圃的供應(yīng)商。完成了覆蓋整個(gè)生產(chǎn)鏈各環(huán)節(jié)的合理分工,始終維持著產(chǎn)品生產(chǎn)鏈的完整運(yùn)轉(zhuǎn)。此舉巧妙地回避了中小苗木生產(chǎn)商因機(jī)械化和自動(dòng)化的巨大投入帶來(lái)的資金短缺和技術(shù)力量不足等多種困難,重要的是始終維持地方品牌產(chǎn)品的完整生產(chǎn)鏈正常運(yùn)轉(zhuǎn)。值得國(guó)內(nèi)各花木產(chǎn)區(qū)全面參考借鑒。
成都市花卉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 朱廷樸
2012年1月5日